究鼓起勇气,举起自己的手,“我……我做好了。”
三位评委全都看了过来。
米柔,霍克,还有裴斯年。
直播的主镜头定在简洛西的料理台上,洁白的餐盘里,有一份堪称完美的班尼迪克蛋。
饼底香喷酥脆,水波蛋吹弹可破,烟熏三文鱼带来迷人风味,而自制的荷兰酱从顶部流淌而下,金灿的色泽在灯光下显出丝滑质感,为这份早餐更添几分鲜美。
“班尼迪克蛋。”霍克立即笑了,“看起来真是不错,为什么没用煎培根?”
简洛西轻声回答:“传统煎培根的烟熏风味,可以稍稍中和荷兰酱的厚重感,所以成为班尼迪克蛋的经典搭配,但是,煎培根的口感比较硬,和水波蛋浓郁丝滑的口感无法完美契合,所以我改用烟熏三文鱼,替代了培根的烟熏风味,而且鱼肉十分软嫩,适当的鲜咸正适合搭配水波蛋……”
霍克眼中透出赞赏,他拿起刀叉,“那我们来品尝一下?”
这时,裴斯年越过他,端起那一盘班尼迪克蛋,直接扔进料理台下的垃圾桶!