概流程就是问问选手的创作想法，灵感来源，评委再提点几句这样那样。

三人先来到纪雪娴的料理台前，她已经将海鲡鱼去头去尾，骨头剔除，鱼肉处理得相当漂亮。

“为什么会想要做海鲡鱼呢？”米柔微笑着问，“我本来以为你会做烘焙。”

纪雪娴笑笑，“已经是比赛的第七周了，我觉得自己也该走出舒适区了，既然主题是大海漂流，我自然而然想到了鱼，而海鲡鱼几乎是每个渔夫的梦想鱼，它的肉质很鲜嫩，不需要繁琐的处理就能非常美味，所以我选了它。”

爱德华问：“准备怎么处理？”

“我会直接放平底锅中煎，加点柠檬奶油，续随子和香草酱，再烤一些芜菁搭配鸡汁酱。”

“鸡汁酱？”爱德华惊讶的问，“所以你的料理里，除了鱼的味道，还会有鸡的味道？”