为我有一件紧急的事情要说。”
其实这点就算卓琳不说,其他人心里也清楚。
顿了顿了,卓琳接着说道“从今晚开始,我要对咱们的菜肴做出一点改变……”
说着卓琳把顾明写给她的那张配方拿出来“以后我们餐厅的无为板鸭,按照这上面的调料去调配。”
卓琳把配方传下去,让几个厨师轮番浏览。
“还有,以后咱们餐厅的樱桃肉不要再用白糖去做了,而是用冰糖去做……”
卓琳对梨园食府不少菜的做法都做出了改变。
有一个厨师举起手,示意自己有话要说。
但卓琳却抢先开口“我知道改变菜肴的做法是一件大事,大家现在肯定也满腹疑惑,有很多问题想要问我。但现在餐厅还在营业,我们没有那么多的时间讨论。大家先按照我说的去做,等明天上班的时候我们再根据顾客的反应讨论……”