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第373章 牛栏坑肉桂

淡地看着店主倒茶,淡定地就好像他经常喝这种茶一样。

胖店主微微吃惊,心里腹诽道,尼玛,这怎么不按剧本来演呢?一般人听说这种牛栏坑肉桂价值十几万元一斤后,都是非常吃惊,一幅我要好好尝尝看看这茶究竟为什么这么贵的样子,可顾明这是什么情况?

胖店主的心理活动,顾明自然是不清楚,他倒好茶之后,顾明端起茶杯,轻轻吹了吹,然后喝了一口。

品完茶以后,顾明缓缓放下茶杯,露出一抹十分值得玩味的笑容。

看着顾明的笑容,胖店主的心一紧,莫名有些紧张起来。

以前当他给客人倒上这种茶之后,紧张的应该是他们,他们喝完茶之后,会对胖店主的茶赞不绝口,然后胖店主微微一笑,深藏功与名。

但是顾明的这个笑容,倒是让胖店主先紧张起来了。

“小兄弟,你觉得我的茶怎么样?”胖店主问道。

顾明面带笑容地说道“牛栏坑肉桂简称‘牛肉’,这种茶叶的售价极高。就算是比较‘廉价’的牛栏坑肉桂,每斤售价最少也在8000元以上。品质稍好,茶叶便能卖到一两万元,其中的精品茶叶身价更是早就突破了十万元大关。

牛栏坑肉桂价格之所以如此高昂,主要是因为‘牛肉’产量有限,尤其是高品质的‘牛肉’产量更是如此。因为当地茶树种植量有限,最佳采摘时间也非常短,只有三到四天。每年采摘时节,采茶姑娘就会早早到达,一旦采摘到标准数量,就要迅速下山,开始制作,丝毫不能耽误。为的是在运输过程中保持茶青的新鲜度。为此,不少茶厂还会派出安装空调的专车往返于茶山与茶厂之间。

随后的制作过程,是决定命运的最终时刻。能否成为精品好茶,要看制茶师傅对‘火候’的掌握。肉桂的生产环节,要严格采取传统炭火焙茶的‘文火慢炖’技巧,让‘牛肉’的香气在最后环节完美收官。前期还要配置良好的通风、加温、加湿、除湿设备,且每个环节都要由制茶师傅手工完成。

牛栏坑肉桂的特点是‘霸道高香’,好的牛栏坑肉桂,色泽应为‘灰褐油润,红点明显’;香气应该是‘辛锐、花香浓郁清长,似有桂皮香’;茶汤滋味应该是‘醇厚甘润,岩韵显’;冲泡后的叶底则是‘肥厚软亮匀齐,红边明显’。

最好的牛栏坑肉桂喝到嘴里以后浓郁的香气会扑鼻而来,直接会将你的味蕾麻痹,但是你看看你泡的这壶牛栏坑肉桂,无论从哪个方面看都距离精品牛栏坑肉桂有很大的差距,根本不可能卖到十几万元一斤。”

胖店主呆

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