没错，卓琳现在的确很爽，这次的华夏杯厨师大赛是在网络上同步直播的，也就是说现在肯定有很多人守在地电脑屏幕前观看这次的华夏杯厨师大赛，顾明表现得越好，就越能引起人们的关注，而关注顾明的人越多，他们梨园食府的名头也就会越响亮，因为顾明正代表着他们梨园食府。

台上的顾明切好豆腐干以后，就把它丢到了一旁，他先将土豆丝从沸水当中捞出来。

这个时候锅中到的丸子已经煮得飘起来了，水中还有泡沫。

顾明将肉丸捞出滤水，然后放进碗里。

随即他将2汤匙蠔油、半茶匙生抽和老抽、糖、麻油、水淀粉放入一碗，搅拌均匀，兑好的汁用锅煮滚后倒入肉丸，用锅铲将汁浇在肉丸上，让肉丸均匀地粘上汁，这样一道红烧狮子头就做好了。