tiffany如获至宝,赶紧回复:“不用做帝王蟹了!快教我做个病号饭吧!”
谭丽莎并不会做病号饭,但她这种厨艺高手,随便看一张图片,就知道大概做法。其实,就是放了个鸡蛋的肉丝汤面。有鸡汤最好,没有鸡汤,就把青菜炒一炒,然后加水煮成高汤。面汤里有点油花,味道就不那么寡淡。
她教给tiffany用一个大碗装面,在碗底放入酱油、香油,葱花的混合物,如果有榨菜,虾皮和紫菜,也可以放一些进去。
等面、青菜和蛋都煮好了,连汤浇在碗底。这样的汤底,其实就是很多馄饨摊的秘方。喜欢酸味的人还可以加一点醋。
tiffany按照谭丽莎所教的做了,果然简单好做。虽然没有肉,却闻着就香气扑鼻,引人食欲。谭丽莎还特意教给她如何摆面:先将面高高挑起,折一下放入碗中,面就可以摆得很漂亮。
tiffany虽是初次尝试,但也做得似模似样。唯一不完美的是顾峰家里根本没有装面的大碗,她只得找了个不锈钢的小盆子洗干净了,用来装这碗面。
她忙碌半天,总算把面端到了顾峰面前。他见了这碗面,楞了一下,说:“我好多年没见过不锈钢盆子装的面了。”
tiffany以为他嫌用盆子装不讲究,正要解释自己没找到合适的汤碗,就听他低声说:“小时候我爸给我做的病号饭,就是用这么个盆装着。”
tiffany这才明白原来自己居然无意中勾起了他的情绪,连忙乖巧地说:“我做的肯定没有你爸做得好吃。”
顾峰说:“他只会做这个。小时候我最讨厌吃面条。但现在,想吃也吃不上了。”
tiffany听他说得伤感,就岔开话题,问:“你方便起来吃吗?要不我喂你?”
顾峰说:“好。”
吃了一口,不等她问,就说:“真好吃。”
然后他居然勉强歪着坐了起来,自己接过盆子,将面吃了个干净,然后又哎哟一声,趴下了。嘴里骂道:“什么破理疗,根本就他妈没用。”
tiffany觉得今天顾峰心情不好,不太好伺候,也累了半天了,就打算开溜:“要不然,你好好休息吧,我先回去了。”
顾峰说:“你别走,再陪我一会儿。”
tiffany一怔,看到顾峰眼神里都是留恋之意。她突然意识到,也许,自己的机会来了。
tiffany决定留下来照顾他。她给自己也煮了一份面吃了,又下楼买了水果,细心地削给他吃。吃水果的
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