天,可是他却已经老了。
“小叔叔,你做的是什么?蛋包饭吗?”她已经看到他打好备用的蛋和饭了。
他笑而不语,继续专注手头的工作。
他把饭加入玉米、鲜虾粒炒得香香的,然后又加入从蟹壳里挖出的金黄蟹膏,拌入打好的鸡蛋,和米饭一起小火炒。
然后又煮另一个蛋。只见他把整个蛋放进80度水中,六分钟后又拿出热蛋放进冰水里。那个技巧看得她手痒,恨不得亲自上阵,自己也来做菜。她说,“是要做流心太阳蛋吧!就是温泉蛋。”
“夏夏很聪明。”他笑得温柔。
“有什么我能帮忙的么?我有点手痒了!”她也是跟着他学了一段时间厨艺的,和他肯定没法比,但要照顾自己,解决叁餐,别说,她做出来的东西也很不错。反正她研究生宿舍里的同学可是情愿天天给她洗臭袜子来换她的每顿晚餐的!她也是有人跪舔的人啊!反正学校食堂的菜,根本不能满足她们那个宿舍的了!
明雪说,“把叁文鱼切片,我要铺到饭面上用,你要切够尺寸长度。”
“明白!”她净手后,简单系了个围裙,然后开始做叁文鱼切片。
他看了她一眼,刀工不错,和他有几分相似了。
注意到他目光,她厚着脸皮夸赞自己道:“严师出高徒,我有几分老师您的样子了吧?!”
“嗯,”他莞尔,“不错。”
明雪在玉米海鲜饭上挤入刚熬制好的鳗鱼汁,沿着圆形的饭画出一个一个小小的长椭圆形,像一片片的花瓣一样,“待会你把叁文鱼片按画出来的长椭圆形一片片放上去就好。”
等他停下来后,她就把二十一片薄厚适中的叁文鱼片铺了上去,无论从哪个角度看都把烩饭包裹好了。
然后明雪拿起喷-枪,对着鱼片炙烤至刚变色止。跟着,他把沙拉酱、蛋黄酱和鳗鱼汁一层层地浇了上去,也是按画椭圆形花瓣的画法挤配汁。跟着拿喷-枪将鱼片烤至表面微焦,这个时候,把那只经历了“冰火两重天”的温泉蛋打破,倒入裹饭的顶端位置,再在温泉蛋上洒进一层厚厚的金色鱼子酱,以及薄洒一层海苔粉和芝麻。
他说,“做好了。夏夏,我们端出去吃吧。”
她高兴得蹦了起来,抢着端饭出去。
饭是两个人的量,所以,他再多拿了一个小碗出来。
他还做了紫菜汤,他盛了两小碗汤端出去。
只见她双手合十,叹道:“哎呀!才早餐就吃得好奢侈啊!”
他笑,她故意装出来的夸张表情。
“
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