***

第二天，盛夏起得早。

她八点就醒了，洗漱好，就跑到楼下想催促他起来做荔枝冰激凌，可没想到他房间无人，他早就起了。

她又哒哒哒地跑下楼，他在一楼的展示厅里做冰激凌原液。

她从他身后突然跳了出来，没把他吓到，倒是把雪芭和雪酪吓得跳了起来。她哈哈笑：“没用的鸭子和大笨龟！”

明雪无奈地看了她一眼，摇了摇头，手上工作却也没停。

他在做重量为1000克的白冰激凌液，他把500克牛奶、120克淡奶油、180克脱脂浓缩奶，和50克林原株式社的“海乐糖（hallodex）”牌水饴，以及100克细砂糖、40克海藻糖，和乳化稳定剂10克按顺序放进小型巴氏杀菌机进行40度的低速搅拌。

只听他说，“意式水饴用完了，还有过两天才能到货，先用日本的水饴。海乐糖这个牌子质量也很不错。”然后他把牛奶和淡奶油先加进巴氏杀菌机搅拌，他要等温度到达40度后，才能加入其他材料。

而盛夏早就做起他的小助手了，她将容器里的脱脂奶粉、细砂糖、海藻糖，以及乳化稳定剂进行搅拌。他侧首看她，她干活时很认真，搅拌得很仔细，避免结块。

“小叔叔，你看，好啦！”她讨好地看着他，“我真的做得很认真的。你放心用！”

他笑着接过她手中器皿，将已经搅拌均匀的脱脂奶粉、细砂糖、海藻糖，以及乳化稳定剂倒进巴氏杀菌机。

还要等120分钟，原液才完成。

他摘下手套，说，“还有两个小时，我们先做其他吧。我给你做早餐。”

然后，他换到了另一个工作间。

一听有吃的，雪芭雪球雪酪，和不知道从哪里蹿出来的圣代，排排队地跟在他身后。那情形简直是蔚为壮观。

她看了直吐舌。

明雪忽然回头看她，然后颇为顽皮地一笑：“夏夏，我做几个糖球给你玩好不好？”

盛夏翻了个白眼，什么是给她玩？分明是他玩心大起才真。这一刻的他，简直和大小孩没分别。

明雪将水、粗砂汤倒进锅里，等到煮沸后，他又加入葡萄糖浆，他看着温度计，等煮沸到了150摄氏度，他忽地问她：“夏夏，你喜欢什么颜色？”

“酒红色，又或者是那种莓果的带紫的红。”她不假思索道。

于是明雪将紫色的糖艺专用食用色素滴入沸水中，不过转瞬，原本的白色沸水幻化作了淡淡的紫。他用指针式温度计继续均匀搅拌。

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共5页