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二十七伊比利亚火腿&法国布雷斯鸡(下)

他又低下头来认真工作,火腿此刻安静地躺在木头和金属组成的火腿架上。

只见他右手拿一把尖薄细锐的长刀,而左手是一只小巧的镊夹。他右手熟练地轻轻一用力,一片艳丽如血的babilla火腿片便被削了出来,而左手便用夹子灵巧地一夹,将一片有着大理石花纹的深红色火腿夹起。

他将夹子举高,垂直的火腿片在空中微微颤动,像蜻蜓忽然展开了它的翅翼,轻盈灵动,薄如蝉翼,透着亮光。左右手的配合优雅得就像在起舞,让他看上去就像是一位提琴手,拿着“弓”在起舞。

明雪介绍道:西班牙语里有一句谚语,就是出自片火腿的,他圆润娴熟的口音带着一点滚音颤动起来道:“elcorteestodounarte。”

盛夏摇头晃脑:“不懂不懂!”

慕西琴刚从西班牙回来,自然知道,于是接话道:“意思就是说‘片火腿是一门艺术’。”不一会儿,盘子里的火腿片便排布满了,好像绽放的玫瑰一般红艳,鲜活。

明雪用了四只小碟来装火腿片,每一碟里的火腿都被他做了摆盘,就是一朵怒放的玫瑰。

明雪说,“小海,你去酒窖拿雪利酒,是一种白葡萄酒,产自西班牙南部安达卢西亚赫雷斯-德拉弗龙特拉(jerezdelafrontera)的白葡萄所酿制的加强葡萄酒,因为有较干的口感,与火腿的丰腴构成绝配。”

酒窖在尽头的地下恒温室里,明海熟门熟路,很快就把酒拿上来了。

盛夏一把抢过酒,正要拿牙齿直接咬开,被慕西琴一把抱住腰用力扯了回来,她一回头看,慕西琴一张脸都红透了,可见的确是用尽了力气。

慕西琴:“别这样。用工具!”

这个时候,他倒很像一本正经的小叔叔了,说教味很重。

“好吧……”盛夏摸了摸鼻尖。

明海把酒盖起了,倒了四杯酒。

他们是真的不讲究,说是要享受米其林星级的吃法,但却全围在厨房空出来的大料理台上吃。

叁个熊孩子彼此碰了一杯,酒杯发出叮的一声脆响。

明雪嘱咐道:“夏夏,小海你俩还有伤在身,喝两口感受一下就可以了。”

“知道啦知道啦!小叔叔,你快要变成我爸爸啦!”盛夏口无遮拦。

而明雪听了,一张脸红透了。

到底,她是嫌弃他老了。他漂亮的两片唇瓣动了动,欲言又止的话又从喉头滚了下去。

叁个熊孩子在品尝火腿片里的contremaza,maza和

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