过之后,颜色立刻变得好看,而里面原本就被炒香的各种丝,其中香味也渗透到腐竹皮里,可因为腐竹皮卷了几层,又被油脂浸透,看着金灿灿的。
一整个长条炸好再捞出来,犹如一条条金龙。
蔡师傅跟白师傅都围过来,只觉得这菜确实漂亮,也明白为什么要用到青瓜,只有这样才能解油炸的油腻。
看着炸好的腐竹条,苏菀手起刀落,切面团一样,切的大小均匀。
圆条形的腐竹包五丝被切成一个个小圆拱形,看着跟虎皮面包那种形状差不多。
但个头更小,更精致,切开之后就能看到里面的馅料,几种颜色混合到一起,十分生动可爱。
不过最好看的,还是表皮。
外面的腐竹被炸成金黄色,小小的被放到盘子里,还被绕着青色瓷盘放了一圈。
远远看着金灿灿的,这还不够。
苏菀把切好的白萝卜拿过来,头一次展现手头功夫,不下片刻,一个白色晶莹可爱的莲花就已经雕刻好,正好放在盘子在中间。
这道菜正式做好。
青瓷盘子,中间摆着白色剔透的盛开莲花,四周则是金灿灿的小卷。
不仅好看,还有香味出来,仔细一闻更有黄瓜的清香。
这道菜做出来,只是最普通的早餐?!
蔡师傅白师傅对视一眼,终于知道那几个法师为什么要让苏菀她们进内宫了,这手艺实在厉害!
等会,这么好看的菜叫什么名字?
李蓉蓉也看着苏菀,她对菜品名字一向不上心,从来不搞那些花里胡哨,估计这道菜就要腐竹炸五丝?
谁料苏菀笑着道:“这道菜啊,叫独坐金莲。”
独坐金莲?!
众人再看看这道菜,名字起的妙啊!
中间是白色的莲花,旁边岂不就是金色的莲瓣!?厉害!
第116章
独坐金莲,名字听着就跟佛门有关。
做得如此金灿灿,名字好听,看起来也不错。
蔡师傅跟白师傅尝了额外多出来的几个,立刻被其味道惊艳。
冬菇,木耳等等都是鲜美的食材,先炒后炸,味道能不好吗,还有黄瓜在里面冲淡油炸的味道,实在是妙。
只是这饭食端上去,他们做的菜就要黯然失色。
其实不是素斋小厨房做饭不好,这都是从圣人御厨房调过来的御厨,他们做饭自然厉害,可法师们已经吃过许多次,再好吃的饭菜也有腻味的时候。
不然也不会催着他们研究新菜,可新菜若是三天能做成一个,他
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