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小宫女(美食) 第276节

算起来从去年十月开始,宫里事情就不断。

不过对他们来说,一切都在往好的方向发展。

谢沛目送苏菀回宫,等她进了宫门之后,自己才坐车回去。

两人都是过东安里门,一个往右拐,去尚膳监住所,一个往左走,则是重华宫。

这距离近的,走路不用一盏茶功夫就到。

所以谢沛直接带着东西给苏菀送过来。

这里面有苏菀姨娘给的东西,有璧广山庄子的山货,看着东西不少。

苏菀用里面的香菇,给两人做了份香菇鸡肉粥,又从厨房取了些饺子做煎饺,算是两人晚餐。

庄子的香菇就是不错,给的都是香菇中的花菇,这种菇类菇头如伞,伞上还有白色裂纹,色泽为褐黄色,香菇柄还比较短,伞上的肉却厚,闻着味道还好。

这种便是香菇里的花菇,另还有厚菇,薄菇,都不如前者好。

食用的时候也要很注意,菇上多有泥土,用手搓会破坏里面的营养物质,如果泡的话时间久不说,里面的泥沙还容易残留。

比较好的方法是,把香菇泡水,然后用水顺时针方向搅拌,这样香菇上面,褶皱里面的泥沙都会随着搅拌落下。

这样清洗好的香菇表面干净,吃起来不会带有沙粒,口感立刻变差。

等清洗好之后,再用温水来泡。

这些事说起来复杂,苏菀也只是说说而已,毕竟她在处理鸡肉,是谢沛在做。

两人分工做事速度更快。

鸡肉那边选的是鸡胸肉,上面油脂较少,很适合做粥。

等一碗香喷喷的香菇鸡肉粥做好,另一边饺子也煎好了。

北方过年,饭桌上基本都有饺子,皇宫也不例外,这馅料还是猪肉大葱馅的,煎的时候用了花生油,味道更香。

从宫里吃食就看得出来,其实用料非常不错。

宫人的人数少还好,人数一多,对国库来说就是灾难,而且皇宫里才几个人啊。

需要一两万人伺候?

只能说有些国库穷都是有原因的。

现在谢沛的任务,就是让国库充盈起来。

其实只要维持稳定状态就行,可若只是维持,谢沛也不会耗费那么大精力。

“早治理晚治理都要治,管自己的江山,还分先后时间吗?”

谢沛说得认真,苏菀立刻给他鼓掌。

“说得好!”

谢沛又被苏菀逗笑,不过还是道:“这次若能成,你才是最大的功臣。”

“等以后时间成熟,必然给你一份厚礼。

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