如今谢沛加快速度，苏菀也在加快速度。

朝廷各项事情处理得明显快了很快。

所以现在提出提高制糖效率，才是正合时宜。

京都甜品的兴起，跟苏菀有直接关系，用糖的需求增加自然有关系。

供小于求，价格必然上涨。

那接下来就是提高产量。

说到糖，天祥国的糖大多叫蔗糖，听名字就知道是从甘蔗里面提取出来，但对于古代来说，提取糖的效率不高是个问题，种植的产量不高同样是个问题。

这些东西直接导致糖的产量较低，虽然相比前朝来说已经好了很多，可跟后世相比，那差得太远了。

苏菀不指望真的跟后世一个效率，能提高多少是多少。

所以一个任务是提高甘蔗提取糖的效率。

再一个则是推广甜菜的种植，在苏菀观察里，天祥国是有甜菜的，但甜菜对比甘蔗来说出糖效率更低一些，所以种植规模较小，还有一个原因是种植的技术跟地方不对。

这就要说到糖的价格。

在天祥国里，南方的糖比北方的糖要便宜。

因为甘蔗喜欢阳光充足，冬夏温差大的地方，而这些条件多是南方才能拥有。

像岭南，川蜀，闽地，粤地，都是种甘蔗的好地方。

对比北方来说，就没那么适宜了。

所以北方吃的糖多是从南方运过来，这就造成北方糖比南方贵。

可如果把甜菜的种植跟提取开发出来，就能大大缓解这件事。

甜菜喜凉，耐寒，正适合在北方种植，特别是黑龙江，新疆等地，那都是极好的产物。

只要把甜菜全面铺开，不仅能供应北方吃，卖到四周会很方便。

苏菀把这些东西统一写好，又写了如何提高制糖效率，其中利用石灰水分离杂质，再利用蒸汽来获取更浓稠的糖浆等等，都是这个世界上所没有的技术。

反正谢沛一看，就发现苏菀写的制糖方法，跟她之前做小苏打有异曲同工之妙。

与此同时，苏菀再次提建议，既然接着秋狩能从天祥国各地找来那么多有天赋有能力的武将。

是不是能找来厉害的农人？

让她做糖还行，但种植还是要靠专业的人来。

不仅如此，更有提高稻米产量等等，都需要专业的农人来推动。

谢沛这会在苏菀住所，静静听她讲着，虽说苏菀还是说得有条不紊，但明显感觉跟她平时不一样。

太着急了些。

以前常常挂在嘴边的慢慢来都没了。

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