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乡间小饭馆[美食] 第29节

撑着膝盖, 不停喘气。

她旁边, 嘟嘟和小白也在吐舌喘气。它俩天天跟着她跑步,她瘦了,它俩身体反倒是越发圆润敦实起来。她笑了笑, 挥掉脸上晶莹的汗珠。

跑完步回家,她去检查井水里冰着的果冻。果冻晶莹剔透, 已经凝固成型。昨晚上睡觉前她把糖和白凉粉倒进水里熬煮, 煮好后倒进碗里, 然后放进井水里冰,冰了一晚上,果冻已经成型。

她取出成型的果冻,切成小块,放进大碗里,把牛奶、酸奶、葡萄干、切过的草莓、猕猴桃、菠萝以及西瓜通通倒进大碗里。

五颜六色的水果融进奶白的汁水里,和晶晶莹剔透的果冻互相交织,浓浓的奶味和清新的果味融合成一种特殊的香甜。

水果捞做好,袁如珠舀了一小碗。

带着奶味的水果或沙绵或清脆地融化在舌尖,留下冰冰凉凉的香甜,驱赶走了浑身暑气,她呼出一口气,“幺姨,幺姨爹,快来吃水果捞。”

泛着暑热的早晨,吃上一碗冰冰凉凉香香甜甜的水果捞,通体都凉快舒适下来。

李长贵惬意地抹抹嘴角香甜的汁水,又去舀了一碗。吴桂芳说:“别吃太多了,等会儿还吃不吃早饭了?”说着她去灶屋,看正在蒸的米饭。

柴火锅里放着甑子(木桶),盖着盖子的甑子冒着白雾,白雾里透着清清的米香。珠珠说想吃甑子饭,所以今早她蒸了甑子饭。

珠珠不爱吃电饭锅蒸出来的饭,爱吃柴火锅烧出来的沥米饭和甑子蒸出来的甑子饭。珠珠说,沥米饭和甑子饭口感比电饭锅蒸出来的饭口感要好很多,例如甑子饭,甑子蒸出来的饭,米粒饱满,口感筋道,米香浓郁,其间还透着淡淡的木香,比电饭锅蒸出来的饭要好吃很多。

饭蒸好,吴桂芳盛饭端菜。

桌上摆放着椒盐鸡块,肉末蒸蛋,香煎土豆丝饼,蒜蓉粉丝娃娃菜,酸萝卜,酸豇豆,水果捞,还有热牛奶。

现在每天早上,一家人都会喝一杯热牛奶,刚开始吴桂芳和李长贵都喝不惯,喝了一段时间才习惯。

小夏咕噜咕噜喝着热牛奶,“妈妈,我还要牛奶,我长得更高!”

小秋嘴边沾着牛奶,“我也要长高高!”

吴桂芳笑着给他们俩倒牛奶,然后吃了一口饭。用甑子蒸饭之前,吴桂芳先把米泡了十多分钟,蒸的时候还在米里滴了几滴香油,这样蒸出来的米很香,比不放香油的更加饱满松嫩。

这是之前珠珠教给她的蒸饭方法,米先泡再加香油,这样煮出来的米饭会很好吃。

小夏吃完饭,带

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