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乡间小饭馆[美食] 第86节

知满意地浏览着跟帖网友的评论,论坛里的大部分网友们跟他一样,都是有脑子的人,才不会这么容易受骗!

他噼里啪啦打字,疯狂吐槽如珠饭馆有多垃圾,就在此时,服务员的声音在他耳侧响起,“这是您两位点的小米芋头丸子,请慢用。”

吴知抬起眉毛,金黄圆滚的小米芋头丸子落入视野。

圆滚滚的小米芋头丸子色泽鲜亮,一阵一阵冒热气,热气里饱含着浓浓的糯香,径直扑进他鼻子里,他的鼻翼微微一动,下意识吸气。

这边,赵有诚眸光发亮,“真香!”他立刻拿筷子,夹了吃,咀嚼几下,他瞪大双目,“娘哎,真好吃!”

吴知见他这副夸张的反应,他呵了声,向小米芋头丸子投以一瞥。这卖相嘛……倒是挺不错,挺讨喜的,就是不知这味道到底如何。他拿起筷子,夹起一个小米芋头丸子。

筷子夹住圆滚的小米芋头丸子的时候,丸子微微塌软下去,给人一种棉花的触感。又给人一种似乎筷子轻轻一掐,丸子就会裂开,里面鲜浓的馅儿就会流出来的错觉。

吴知将小米芋头丸子送进嘴里。

覆盖在丸子外层的小米被蒸得十分耙软弹糯,故而牙齿轻易地就划破了小米。香糯中带鲜的香味涤荡过,引着人心神沉入其中,然而还未沉入其中,小米里面包裹着的肉馅挤了出来。

肉馅略微紧实,咀嚼时又很香滑,醇鲜流汁,因为有清新且绵密的芋泥的稀释,肉馅油而不腻,油润适宜。

感受口中弹糯耙软,肉汁四溢,芋香连绵的美味,吴知咀嚼的动作不自觉地缓慢下来,一直带着的嘲讽和不屑僵在了眉眼间。

小米的弹糯程度恰恰好,肉馅的咸鲜程度恰恰好,芋泥的清软程度恰恰好,种种食材的恰恰好,便组成了小米芋头丸子的十分好。

吴知怔神,旋即便对上赵有诚带着戏谑的眼神。

赵有诚:“怎么样,比不比得过珍馐庄?”

吴知下意识要反驳,想说当然比不过,但他的话还未说出口,便堵在喉咙里,怎么也出不去。

珍馐庄也有小米芋头丸子这道菜。然而珍馐庄的小米芋头丸子却远远比不上如珠饭馆的小米芋头丸子。从前他以为,珍馐庄的小米芋头丸子是十分好,但尝过如珠饭馆的小米芋头丸子后,他不得不承认,他被刷新了认知。

原来珍馐庄的小米芋头丸子还算不得十分好,如珠饭馆有小米芋头丸子才算得上十分好。若如珠饭馆的小米芋头丸子是仙品,那么珍馐庄的小米芋头丸子就只能算是凡品了。

他的脑中掀起风

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