塞进嘴里。
咔擦咔擦咬开小酥肉,外表炸得焦脆的面糊酥香占满口腔。
脆脆的面糊嚼着嚼着,开始拉扯牙齿,焦脆中透出弹牙的口感。下一秒,面糊覆盖着的肉抵达齿间。
明明外面这么焦脆,里面裹着的肉却软嫩得不可思议,入口即化般,一不留神细嫩软滑的肉就消失在喉咙里,反应过来时,口中只剩下微微的麻辣味了。
淡淡的辣味在口腔里萦绕,仿佛是在给口中的美味收尾。收尾却收不尽,只让人回味无穷,无限陶醉,想继续沉浸在这外酥里嫩、香脆麻辣的美妙滋味里。
孩子们吃得嗷嗷叫起来,一个个蹦蹦跳跳,“好好吃呀!好好吃呀!”
几秒钟,小碗里的小酥肉便被抢得一干二净。
时刻注意着这边情况的客人们看到这一幕,也蠢蠢欲动,想上前去尝尝。
只是主人家特意给小孩子提前吃的小酥肉,没让大人们吃,这些大人到底是不好意思去要吃的。
他们只能看着孩子吃,十分羡慕地看着孩子们,恨不得自己能返老还童,也重新变回孩子。
看得到,吃不到,在这种折磨一下,时间过得尤其缓慢。
“怎么还不开席。”
“这都等多久了。”
“还有半个小时就开席了。”
半个小时,对于馋坏了的客人而言,简直是度秒如年。
锣鼓喧天,鞭炮齐鸣声里,坝坝席终于开席!
坝坝席上菜的顺序很有讲究。一般会先上几道凉菜,让人先开个胃,然后才会上鸡鸭鱼肉这些大菜硬菜,接着上汤,最后上让客人解腻的清汤。
让客人解腻的清汤,也叫“下席汤”。意思是喝完汤,就该下席了。
“上菜喽,上菜喽!”上菜的帮工单手托着一个红色长托盘。长长的托盘里,放了很多道菜。
高总和他的秘书坐在桌子前,把桌面上刚铺好的透明塑料桌布拉平。这时候,他们看到桌上的其他客人拿出了早就准备好的塑料袋。
高总不解,“你们拿袋子干什么?”话音刚落下,第一道凉菜泡椒凤爪上桌。