及番茄、香菇、金针菇的清香。十分爽口。
她吸溜一口气,咬下一口起酥起泡的黄金猪皮。
猪皮咬开,破皮爆汁,酸酸辣辣中透着鲜美的汁水四溅,瞬间侵占口腔内壁。
烤过的猪皮,经过炸制,再经过炖煮,口感吃起来十分繁杂。
又软,又脆,又有筋道,嚼头十足。且因为勾过芡,薄薄的芡汁如果冻般覆盖在猪皮上,使得猪皮又多了一层滑嫩的口感。
慢慢咀嚼,能吃出满是胶原蛋白的肉皮鲜味,能吃出香菇和金针菇的鲜醇,以及番茄的清甜。
又脆又软,又筋道又滑嫩的金黄色猪皮在牙齿之间拉扯,越嚼巴越有滋味,越吃越带劲儿!
老刘妻子一脸享受地眯起眼,“珠珠,你做的猪皮酸辣汤,我看啊,比那些山珍海味做成的汤还要好吃!”
“那倒是不至于。”袁如珠笑吟吟。
夕阳西下,晚席开席。猪皮酸辣汤一端上来,高总和秘书纷纷开抢。抢夺猪皮酸辣汤的过程中,汤汁哗啦啦溅到身上,然而他俩一点也不在意。他们全部心神都集中到了热腾腾的猪皮酸辣汤上。
喝上一口酸辣鲜美的汤汁,嚼上一块软脆筋道的炸猪皮,美得像是升了天。
高总从未吃过这道乡下坝坝席的菜肴。他喟叹道:“这猪皮酸辣汤还真是不错。”
从前吃过各种名贵汤品,然而却比不上这碗普通简单的猪皮酸辣汤。
帮工端着锅,来添汤水。高总立刻又去抢汤。依旧抢得汤汁四溅。
屋檐下,没占到座位吃席的一位年轻人将这一幕收入眼底。目光触及高总那高定西装上的汤汁,年轻人摇摇头。他又去看其他桌上。其他桌上,同样穿着不菲的客人也和高总一样疯狂地抢菜,身上沾满汤汁。
穿着不菲的有钱人,同一群村民抢菜,如野蛮人一般。这一幕着实是有些滑稽。
思及此,他拿出手机,拍下这滑稽的一幕。随之将视频传到网上。
作者有话说:
第二更~宝子们吃过猪皮酸辣汤吗?可好吃了。小时候吃坝坝席,最爱吃猪皮酸辣汤,起酥起泡的猪皮软脆筋道,越嚼越香,好吃绝了!吸溜~
第81章
◎烧白◎