海鲜，尽量用亲民价吸引游客注意。

若是一开始姐夫开的就是高档海鲜酒楼，那样反而没人敢拿价格说事，什么样的资格进什么样的场所，究竟贵不贵，吃的人心里没点逼数吗？

就像即将开业的曼青酒店高档海鲜餐厅，一盘大龙虾开价九百九十八，你看会不会有人嫌贵？你要是卖低了，别人还不乐意，觉得你的货有问题。

可惜姐夫不适合开高档海鲜酒楼，因为他没有那么好的手艺，另外也没那么广的人脉。

像那种高档餐厅，要是不认识有钱人，平民谁天天吃得起？那一顿饭下来，起码就是普通老百姓家里一个月的收入。