多断裂的碎渣,她还是保留了方便面面条卷曲的特性,关晓晓做了一堆圆形活底模具,在压面的时候就用圆形模具整理了面条的形状,然后连同模具一起将面条上锅蒸熟,最后去掉模具的底,将面条低温过油定型。
关晓晓把第一锅出来的方便面掰了点儿尝了一下,过油之后又酥又脆,但要是加上水一泡,就又会重新变得柔软,而且比起手工面,也会增加些原本没有的口感。
嗯,还挺成功。
关晓晓把剩下的面饼胚从油锅里捞出来,放在架子上沥干油分,顺便晾凉,等明天就可以密封保存起来了。
做好一切准备工作,关晓晓关上小饭馆的门,领着机械狗去了隔壁院子,给赛尔大叔打了个招呼后,就准备回家了。
不过等她刚出赛尔大叔家的院子,就看到隔壁小饭馆的门口站了个人,那人个头很高,戴着帽子背对着灯光看不清长相,但身姿却十分挺拔,在关晓晓看向他的同一时间,就像是察觉到了什么似的,扭头朝关晓晓看来。
关晓晓顿时停住脚步,莫名有些紧张。
“你好,请问找哪位?”
狄洛垂眸看着歪头疑惑看他的女孩儿,嘴角勾起一抹笑意,说道:“找这里的老板。”
关晓晓离得远远的,虽然觉得眼前这人看起来似乎不像是坏人,但还是有些警惕。
不过有一说一,老板这两个字还是听着挺舒服的,有种她即将发家致富走上人生巅峰的感觉。
关晓晓心里美滋滋,嘴上却无情的拒绝了:“我就是这里的老板,不过你是不是记错时间啦,今天还没开业哦,要是想来吃饭的话,后天才是正式开业时间。”
而且今天店里除了方便面面饼,什么都没有准备,就算是卖都不知道要给他吃什么。
男人闻言有些遗憾的问道:“真的一点儿东西都没有吗?”
明明是再正常不过的语气,但关晓晓却不知道为什么从中听出了些许撒娇的意思,她觉得自己八成是干活干的头脑不清醒了,头一次见面的两个陌生人,人家脑子坏掉了吗跟她撒娇?
但关晓晓还是对他话里流露出的那点儿遗憾失落心软了。
这个点儿了要不是饿的睡不着,肯定都已经睡觉去了吧,这哥们儿该不会是遇到什么困难了?
她的小饭馆就紧邻着赛尔大叔的院子,但凡有点儿大动静那边都能听得到,想来还算是比较安全,要不就给他弄点儿吃的?反正刚好炸了面饼还没试过味道,要是他真有什么困难,这顿就当是她找他来尝试一下新品味道吧。
关晓晓这么想
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