起。
有一种阳光、海洋的味道,是他不曾享受过的气息。
怪不得叔叔那么挑嘴的人,都爱吃这个东西,抱到屋子里吃独食……
柳茹月拍了拍手,将手洗干净后,又淘米做饭。
随后,去抓了一只200天以上的公鸡,太嫩的鸡没嚼劲、做出来也不够香。
杀鸡、取血、烫开水、拔毛、娶内脏,十娘的动作行云流水,青石在一旁看得啧啧称奇。
想他杀人无数,让他杀鸡却是不敢的,更别说抽筋扒皮、接血了,比锦衣卫昭狱审讯手段还可怕。
这妇人看上去胆子小的很,杀鸡却宛如刽子手、眼睛都不眨、手也不抖。
这说明什么?
说明世人常用“他连杀鸡都不敢,肯定也不会杀人”这句话替人开脱,是毫无道理的,根本没有因果关系嘛。
烧了开水,柳茹月把洗干净的鸡放进锅里,撒入少许八角、三奈、姜葱提味去腥,让肉质更香更鲜美。
倒入两勺盐,煮两刻钟后,挪开汤锅,放在一旁再闷半刻钟,让鸡肉熟透。
捞起鸡肉,迅速的放到冰水里,让鸡肉冷透、让鸡的皮变得更脆更爽口。
原本柳茹月以为船上没有冰块,结果刚才青石找船老大问了问有没有病室,还真的提了一盆冰上来,冰室里竟然还有椰子、梨子……
行吧,有冰不用,过期作废。