这地方的水果少得可怜,常见的就是梨、桃、杏、桔、枣,得等到七八月份才有水果。葡萄、西瓜、西红柿、柚子、芒果不要想,没有!什么投之以木瓜,报之以琼瑶,这个世界也没有木瓜,反正京城这一片地界都没有人知道是什么东西。这个季节能够找到可以当成水果吃的就是桑葚。
没水果,那找蔬菜代替总行吧,事实上就是绝大部分土地都是用来种植主食,平时吃的菜都是野生的。至于种植蔬菜这种东西是贵族们吃的,种植的种类嘛,有茭白、韭菜、芹菜,吃法是剁碎了和煮熟的细粮一起揉成饼。现在多了一样,各种豆芽,有豪商专门发豆芽供应贵族们的厨房。
裴三郎的冰镇果汁饮料的选择就只有桑葚,这还是易坏不易保存的。他只能煮水,再冰镇。
好在现在有各种豆粉了,他可以尝试做凉虾冰粉之类的。不过那些小吃他上辈子只吃过,还有就是网购回来开水一冲就可以吃的,不会做,只能指挥厨子拿着各种粗粮、细粮磨成粉慢慢尝试。
凉虾那种形状的东西肯定不是手搓的,大概跟做粉条一样是用漏勺弄出来的。
他反复试验,终于确定,是用米磨成浆做成的。
鲁二郎来的时候,终于有一碗凉虾形状的东西出炉了,看起来像凉虾,但味道是不是就不知道了。
他如果问厨子好不好吃,加上蜂蜜,厨子肯定说好吃。
于是裴三郎让仆人把鲁二郎请到厨房,调出蜂蜜水调进凉虾里再加上冰端给鲁二郎,请他尝尝,说:“新鲜吃食,刚出炉的,尝尝味道怎么样。”
鲁二郎正在琢磨卖冰的买卖就见到裴三郎捣鼓出了加碎冰的食吃,也不作多想,碗起就开始尝味道,一勺子下去,凉快,第二勺子下去,说:“好吃”。贵公子哥,端着碗在厨房,把一碗凉虾吃完了。
裴三郎将信将疑地给自己盛了碗,尝了口,那味道嘛,跟他以前吃的凉虾不是一个味儿。他以前吃的凉虾加的是红糖,还有一股很特别的味道,这个嘛,一碗蜂蜜糖水。
鲁二郎问裴三郎能不能把做这凉虾的方子卖给他,分账也行。
裴三郎说:“送你了。”好怨念,没有红糖。
他捣碎了些冰,又把桑葚捣碎和蜂蜜一起搅拌做成果浆,浇在冰碗上。他做了两碗,一碗他自己的,一碗鲁二郎的,让仆人端到客堂。他俩一人一碗,先吃了点消消暑,再问鲁二郎的来意。
鲁二郎有点不好意思开口了,问裴三郎是不是想开冰食铺子。
裴三郎这才想起自己让鲁二郎囤冰的事,赶紧摆手,说:“我就是
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