什么小相好?”
“就是你头回来我这玉京酒家时,与你一道的那位公子。”
苏宛的双颊登时就漫上了绯红,一路漫到了耳尖,斥声道:“你别胡说!他只是我的朋友。”
骆闻玩笑开罢,便收了收笑意,认真说道:“这要去京城开食肆着实不是一件易事,钱财,用地,雇人,揽客,你从未经商过,对这些事都不甚了解。况且,京城你人生地不熟,在那行事也要难上许多,你真真想好了?”
“你说的这些,我自然是想过的,但既然我已认定了要去做,那就将每一样事提前考虑好,尽早准备,若遇到困难将其克服,不就行了?若我沉浸于忧虑之中,那何事也是做不好的。”
骆闻没想到苏宛一小姑娘竟有此等心性,也不知怎的,心里顿生出她定能成功的念头来,便将她去京城开食肆一事,所经各个环节细细思索了一番。
随后,他说道:“这开食肆酒楼,最重要的一点便是这钱字。从你上京开始,到酒楼赢得第一笔红利,每一处都是花费,若准备的钱财不足,别说是食肆了,你在物价不低的京城都过不了几天。”
苏宛算了下自己在书院当厨三四年,平日也无什么花钱之处,已能存下不少积蓄。再者,苏强已在京城盘了铺子和宅子,用地自是不需要她花钱,钱财应当不用太过担心,她便继续问道:“可还有别的?”
骆闻默然几秒,叹了口气道:“这最难的,还是你的身份。不瞒你说,在京城开食肆与在乌庄这种小镇不同,得去官府申请盖章文书,而那些个做官的,是不会让女子经商的。退一万步,也得是妇人以丈夫的名义去经商,其丈夫也得是个有头有脸的,官府才会肯首。”
骆闻见苏宛面色沉了下来,似是不快,出声道:“你不如就与我合资罢,以我的名义去开食肆,自然方便许多。”
苏宛摇摇头道:“不,我欲在京城开食肆,正是为了一反这腐朽陈规,让女子从此也能经商。骆公子所言已有不少帮助了,我也不好再叨扰,先回书院了。”
骆闻知苏宛此刻定是思绪纷乱,便也不留她,传小二送她出了门去。
回了书院,苏宛前脚刚进庖厨,后脚刘婶就跟了进来,只听她道:“小宛啊,你午膳时做的那盘青椒肉丝,他们甚是爱吃,适才小厮来传话了,特意叮嘱你晚上做些呢,晚上啊定是又有不少学生留书院用膳了。”
“我知晓了,多谢刘婶。”
苏宛立于灶前,将刀上的钝厚之处磨到锋利平滑,随后抓来一块色泽鲜红的牛肉,将其三两下切成了薄片。
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