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第一百零六章 转折

衣自然的脱落,“细腻,纯粹到极点的口感,没有干扰其它食材的发挥,反而如一片镜子,将全部的味道都映照的纤毫必现。”

他声音低沉,“清酒具有丰富的香型和不同的味觉层次,而深受食材本味影响的日本料理,搭配亦是五花八门。”

“杏仁卷心菜的风味与清酒完全一致,清澹的清酒配清雅的食物,鲜味的清酒搭配鲜味的食物,让酒与食的味道互相加持,滋味越加浓厚。”

藤原主持第三个品尝了料理,他双手合十,古板的面容流露出一丝笑意,“霓虹的清酒早期就是在寺庙中酿造的,寺里酿造的酒被称为‘僧房酒’,也被称为‘诸白造’,差不多有几百年的历史了,但也没有这样柔和到极点的味道。”

他脸上泛着澹澹的欣喜,“那杯果汁亦是酒,也只有温柔的清酒才能包容果酒那浓厚的味道,和杏仁卷心菜搭配起来就是难以想象的美味。”

斋藤神女怔怔看着苏羽,神情变的柔和,“清酒是神的恩赐,早期的清酒虽然主要在寺庙中酿造,但自古以来就是祭祀之酒,是对神的最佳款待,我似乎真的品尝到了’神酒’的滋味。”

“还有一种黄金般味道,让‘神酒’的滋味越加神圣,你同样赋予了菜品两种特质。”

然后。

她微笑问:“能告诉我酒的名字吗?”

苏羽笑了笑,“它的名字是‘出羽樱’。”

“贴切的名字。”斋藤神女有着和苏羽一样的感叹。

场馆内安静下来,四位评审自然流露出享受美食的神情。

“哦!”

女主持哦哦的叫喊着,“接下来,请四位评委投票。”

沉默,长久的沉默,四位评审都没有说话。

安小姐托着下巴,视线在苏羽和藤原晴香身上来回移动。

薙切仙左卫门默默拉上衣襟,注视着面前的料理。

藤原主持和斋藤神女皆是闭目沉思。

极星寮小伙伴们忍不住紧张起来。

藤原晴香看起来若无其事的样子,但拳头已经紧紧握住。

薙切爱丽丝双手交叉,放在胸前,似乎在祈祷。

薙切绘里奈眉头紧皱,不停的踮起脚尖,坐立不安的模样。

良久,安小姐打破了压抑的氛围,脸上挂着笑容,“我很喜欢苏主厨的鸡尾酒,这一杯酒就是一道特级料理,和杏仁卷心菜的搭配也很完美。”

“但是......”她摇摇头。

薙切仙左卫门接过话题,叹息着,“特质的组合还有些稚嫩,比藤原主厨差上一些。”

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