都人还是很喜欢喝汤的。

“同志，我们这里有最正宗的佛跳墙您要不要尝尝？整个厦门只有我们绿岛饭店还在做噢。”

佛跳墙？

林三七眼睛一亮，心想假佛跳墙他吃过不少，但正宗佛跳墙他还真没尝过，这个必须不能错过。

“好好好，佛跳墙好，给我加一份。”

服务员有些为难地说道：“同志，就是佛跳墙会贵一些，我们只提供大罐和中罐，一份需要20元，怕您一个人吃不完。”

林三七听了有点咋舌，毕竟自己一个月工资也才40多元，光是点一道菜就要半个月工资，名菜就是名菜，无论什么时代都不是给老百姓吃的。

不过林三七是谁？他可是尊贵的首都客人。

“没事，就点一份吧，另外姜母鸭和海蛎煎就不要了，估计吃不完了。”

“好的同志，不过您得先付钱……一共29元钱，另外还需要粮票5斤……”

林三七心想，哪怕是当地最高档的饭店，作风还是一样呀，要先交钱再上菜，估计是怕顾客跑了吧。

林三七找了一个临窗的位置，一边吹着海风，一边美滋滋等着佛跳墙。

佛跳墙是闵菜经典，用量极其讲究，味道极其鲜美，不仅胡建人爱，东广人，香江人的富豪都特别喜欢吃。

可惜佛跳墙因为用的都是名贵食材，普通老百姓是吃不起的，街头小饭店所谓的佛跳墙只能算是“乞丐版”，根本不正宗。

林三七在2023年也是小老百姓，尝过的也是那种乞丐版的假佛跳墙。

(本章完)