甜口感很好了。
陈辉已经好多年没有吃到这样的西红柿,脱口而出道:“好吃!”
把剩下的五六个西红柿全部切成小块。
等小锅被烧的热起来,往里面加上一大勺猪油,把菜板里的西红柿全都推下去。
大火翻炒之后,加上一点水盖上盖子。
喊郭红霞把火调的小一点,让炒过的番茄在里面慢慢熬煮。
从上次在市里买的餐具里。
把里面唯一的木质家具,一个长方形木托盘拿出来。
又拿出一堆小蝶碟子来,摆在托盘里。
分别完小碟子里加上香菜末、榨菜、胡萝卜丝、大葱丝、黄瓜丝、洋葱细丝,切的非常细的蒜沫沫。
从林娇家里带来泡姜,泡萝卜和蒜,也切成细丝或者薄片。
各自放进不同的小碟子里。
出门折了一小支开的正好的金桂。
打了一盆水,小心翼翼的放进去晃荡了一圈出来,让金桂的香味淡一些。放到一边作装饰用。
“哇!你这是吃饭还是雕?”
“这个东西我虽然看不懂,但是一看就和村里没什么关系的样子。”王洪梅说道。
“和村里没什么关系?”
这个形容,在烧火的郭红霞听不太懂。
“哎呀!就是.不像是能出现在农村的那种东西。”
“你看这个摆的,这得是国营饭店才这么摆吧?”
王洪梅没去过国营饭店,但是更高级的地方,她也想象不到了。
“不如下次乔迁的酒就放在国营饭店办吧?大家都去见识见识?”
陈辉开着玩笑。
打开小锅看了一眼,拿锅铲翻动了一下,盖上盖子继续煮。
“那不要!那么多人去国营饭店要吃掉多少钱?”
“这乔迁又不像结婚,没什么红包收的。”
“你才刚盖了房子,听说还欠着钱的,还是得省着点。”
王洪梅拒绝着,坐回炉灶边继续烧火。
看了看外面的天色说道:“陈辉,过一会我就要回家去煮饭了。”
“好!”陈辉点点头。
把配菜处理好之后,开始处理杀好的海鲈鱼。
先把鱼头和鱼尾的部分砍下来,切成小块留着等下煮汤。
把鱼皮剥掉,露出晶莹剔透的鱼肉来。
斜着刀,小心的把鱼肉切成薄片,继续放回冷水里泡着。
这样会损失大部分鱼肉的鲜甜。
但是在没有冰块的情况下,也就只能先这样了。
片好了鱼肉,锅
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