里。
郭红霞已经烧好了火,把鸡汤炖上了。
这会正拿着抹布,擦着餐厅边上高柜子上的灰尘。
看到陈辉回来了,笑着说道:
“陈辉,你把菜放着就行,我一把擦完就下来洗菜了,灶台里的柴再添一根,柴火好像不够了。”
“柴火有的,等下我去搬一点出来。”
陈辉回着话,把郭红霞能处理的蔬菜放到桌子上。
羊肉中午用不上了,就先放到厨房的角落。
把砍好的羊排放进盆里,加上一些地瓜粉,不断揉捏着。
洗出一部分血水之后冲洗干净,再加入新的地瓜粉继续揉捏。
“这羊肉为什么要这么弄啊?”
郭红霞隔着老远,看见陈辉一勺一勺的往盆里挖地瓜粉,心疼的不行。
“要把血水洗干净,烤出来的羊排腥味和膻味才会轻。”
“这一步本来不用这么弄,用清水泡几个小时就行,今天是因为赶时间。”
陈辉解释着,又换地瓜粉清洗了一遍。
控干了水,加上各种调料,把羊肉腌制着。
“这么多料,等下还要拿去烤,那一定很好吃吧?”
“我看你今天买的羊排骨挺多的,要是客人吃不完,剩下的能不能给我啊?”
“我可以出钱买,不白要你的。”
郭红霞看陈辉煮过几次,早就想尝一尝了。
“要什么钱,给钱就太见外了。”
陈辉摆摆手,把处理好的羊肉放在一边。
交代郭红霞把蒜头剥了剁成蒜蓉。
自己拿了两个柿子干和洗菜的盆出门去。
“陈辉,你走错方向了吧?怎么走出去了?”
(本章完)