秦峰送了几桌的饭菜,很快端着空托盘来到后厨门口,见秦清秋和李志行都忙得脚不沾地,他只略略往那站了几秒钟,很快跟孙淑婷一起又端着满满当当的托盘去到后面的包厢里。
“那小姑娘看着怎么这么眼熟,是刚刚你带过来的?”秦清秋在二表哥家借住的那段时间没少受二表嫂照顾,所以哪怕她带着口罩在二表嫂看来都还是有些面熟的。
“是秋秋啊,嫂子没认出来?”秦峰当即咧嘴乐呵呵笑起来,“秋秋在县城也开了家小饭馆,听说办得还挺红火,看来手上是真有几下子。”
“哪是有几下子那么简单,光出来的味儿就可以说把你二表哥按在地上碾压!”听秦峰这么一说,孙淑婷瞬间也反应了过来,随即她又用下颚示意包厢的方向,“做咱们这一行的,不能嘴上说谁厨艺好就是谁厨艺好,得大家伙儿吃到嘴里才算数。”
包厢里的一群食客原本还在喧喧嚷嚷唠着家常,几乎完全顾不上吃什么东西,毕竟饭馆在这都已经开二十来年了,谁家有个喜事、白事都来这里吃,吃来吃去那是一点新鲜劲都没了。
但等那道蒜苔烧rou送上桌,大家都忍不住耸着鼻尖闻了闻:“嘿,今天这个蒜苔烧rou的味道好像不太一样。”
“好吃,不过跟李老板平时的手艺不太一样啊!”光闻着味儿就已经让人感到些许新鲜,等真正将蒜苔烧rou吃进嘴里,好些食客立时点头称赞起来,“今天这个蒜苔烧rou是真好吃,咸淡程度把控得特别好,入味的同时又还保持着蒜苔本身的新鲜口感,里面rou丝炒得也特别细嫩爽滑……”
这话一出大家都忍不住接二连三将筷子对准那道蒜苔烧rou,等秦峰和孙淑婷再来送菜的时候就见那道菜差不多已经空盘。
“老板娘,你家李老板厨艺是真有长进啊,今天这个蒜苔烧rou做得就特别好。”
一见孙淑婷过来上菜,熟识的客人立刻朗声开口称赞起来:“不过那个三鲜小炒的火候稍微有些过了,看颜色还有点焦。”
“那您再尝尝这个小炒毛肚,味道肯定错不了。”说着孙淑婷伸手就将托盘上的几道菜送到桌子上,另外再将空掉的盘子撤下去。
毛肚是买了新鲜食材昨天晚上提前处理出来的,然后一大早李志行切成均匀的条状放在后厨备用,配上脆生生的蒜苗和青
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