这道菜最重要的是炸鸡腿的纸张必须用竹笋做原料，并且用最原始的蔡伦造纸法造出来，但是关于蔡伦造纸法早就已经失传了，所以连带着这道菜的做法也失传了，今天顾明竟然在做这道菜！”

江老啧啧称奇。

“也许他做这道菜并不是用蔡伦造纸法造出来的纸，而就是普通的纸张呢？”有人提出一个可能性。

江老听后笑着摇摇头“纸包炸鸡的精髓就在于那种用竹笋做原料采用蔡伦造纸法造出来的纸，要不然纸包炸鸡就跟普通的炸鸡腿没有什么区别了。这是华夏杯厨师大赛的决赛，顾明不是傻瓜，他清楚一般的菜是根本无法帮他拿到冠军的。”