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乡间小饭馆[美食] 第5节

上,袁如珠喊道:“幺姨幺姨爹,吃饭了。”

上桌后,李长贵迫不及待吃了一口苕粉坨坨。

苕粉坨坨外面焦脆的锅巴裂开,蓬软的苕粉和香香的土豆丝涌入口中,里面渗进的猪油恰到好处的散发出油而不腻的油香。一口下去,外脆内软,霎时间,味觉嗅觉都被征服得服服帖帖。

“好吃。”李长贵竖起大拇指。

袁如珠咀嚼着苕粉坨坨里的土豆丝,“加上腊肉丝会更好吃,等以后咱赚钱了,加腊肉做苕粉坨坨。”

苕粉坨坨,原是由苕粉、土豆丝,腊肉丝这几样食材做成的菜。苕粉的蓬软,土豆的香绵,以及腊肉的腊咸在适当的烧制下,会融合成美妙无比的滋味。袁如珠挺爱吃这道菜。

“虽然里头缺了腊肉,但珠珠做的苕粉坨坨没腊肉也一样好吃。”李长贵腮帮里包满苕粉坨坨,口齿含糊道。

“对,没加腊肉也一样好吃!”吴桂芳重重点头,然后又去夹苕粉坨坨,咔嚓咔嚓嚼碎香脆的苕粉锅巴。

与此同时,饭馆外面,有村民闻到从饭馆里面飘出来的香味,不禁分泌口水。

吃不起啊。馋得流口水的村民咂嘴,叹了口气。他正叹气,忽而见有人过来。

“来吃饭?”

“不是,来看看,没钱吃啊。”

两人都是因为之前来吃过,现在又吃不起,但馋得不行,所以来饭馆这里打望打望的同病相怜之人。

两人对视一眼,转而同时望向饭馆。

“不知道做的啥吃的,这么香。”

“有苕粉的味道,还有土豆的味道,嘶……香啊。”

其中一人舔舔嘴,心里做下决定,决定以后少抽两包烟,把钱攒着来饭馆里吃饭。

吃过晚饭,外面晚霞漫天,李长贵扛着锄头,踩着满地霞光去了地里。

老刘在地里除草,见他来了,问:“长贵,今天生意咋样?”

“没啥生意。”

老刘安慰道:“才开始是这样,得慢慢来,有如珠的手艺在,以后生意肯定会很红火,别担心。”说着他凑近闻了闻,“身上这么香,吃啥了?”

“苕粉坨坨和萝卜丝汤,珠珠做的。”

“如珠做的,那肯定很好吃吧。”

“好吃,苕粉坨坨可香了,外面的锅巴又焦又脆,里面又松又软……吃了一辈子苕粉坨坨,都没吃过这么好吃的苕粉坨坨。”

老刘舔舔嘴,目含艳羡,“经常能吃到如珠的手艺,长贵,你以后可享福喽。”

李长贵笑得憨厚,刚要说什么,老刘继续道:“如珠手艺

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