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第111章、三菜

捞出控油。

将控好油的半边鸡肉放入盘子中,又把炒好的配料倒在鸡肉表面上。

再将腌制鸡肉的汁水也淋在鸡肉上,之后将盘子放入蒸锅中,大火蒸制一刻钟。

揭开锅,一股葱油香气伴着鸡肉味儿扑面而来。

将鸡肉剁成小块,装盘,将汤汁淋在鸡肉上,一份金黄油亮的广式蒜香蒸鸡就做好了。

今晚的菜,就这三道,多的也没有了。

老者在外头等着吃饭,等着等着就靠在墙睡着了。

期间柳茹月也没出去看他。

现在端着托盘出来,只见一个身着白底青竹刺绣襕衫的男子坐在南宫弘身侧,点了一个不属于她这小店的灯笼,拿着书在看。

南宫弘抽了抽鼻子,眼未睁,脑袋先偏了过来,“香,真香!”

他几乎从凳子上蹦了起来,“老板娘,这鸡肉,闻着是蒜香鸡,怎么闻着比别家的香呢?”

“二爷爷,坐好了,我去给你添饭。”男子放下书,莫可奈何的按着突然打了鸡血一样的南宫弘。

柳茹月没有应话,将托盘上的饭菜一一摆上桌,“虾丸鸡皮汤,广式蒜香蒸鸡,南洋柠檬鱼。”

“哎哟,竟然还有南洋菜。”南宫弘捂着胡子,就差把眼睛放在菜盘子里去细看了,“柠檬还能做菜?”

他牙酸的瘪了瘪嘴,“能吃么,酸死了,还不如做酸菜鱼呐。”

“老先生,你先吃一口再品评吧,对了,仔细鱼刺。”柳茹月看他孙子在一旁伺候,也不用她多操心。

将跟着她的脚后跟走进来的狗娃抱上桌。

狗娃自打跟着她,就到处漂泊,见的人多了,也不认生。

一上桌,他就伸手指着柠檬鱼,“鱼鱼,好吃,吃。”

这孩子吃过几回柠檬鱼,倒是让他吃上瘾了,也不知道是不是楚阡澈带他比较多,喂这道菜多了,他对鱼也情有独钟。

“好,娘,给狗娃夹鱼吃。”

小七给南宫弘挑完了鱼刺儿,将勺子里的鱼肉倒在了他碗里。

老头小心翼翼的吃了一口,想象中的酸涩难忍并未出现,倒是清爽伊人、嫩滑得紧,他指了指鱼,“小七,你尝尝,我还没吃过这么做的鱼,口味真独特,虽然和酸菜鱼一样都是略带酸味,但没有酸菜鱼的厚重感。”

小七沉默的夹了一片鱼肉,放入嘴中,点了点头,“好吃,二爷爷找到美食了。”

“嗯。”南宫弘十分自得,又去夹了虾丸鸡皮汤里的虾丸吃,虾肉的鲜香吸收了鸡肉的味道,双倍的鲜嫩让他满足的嗟叹,“真鲜,要

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