“承您吉言。”老板拱手送客。

王文龙出门之后又陆续询问好几家做生意的，无论是有门脸的店铺还是小商小贩，也说出了薯农的难处，但是得到的回答却几乎一致：根本没有人愿意做红薯粉生意。

徐光启跟着王文龙走了半上午，气馁说道：“这些商人真是唯利是图，明明知道农民困苦，却连在店中挂个招牌尝试也不愿意。”

“一开始自然如此，不用着急。”王文龙说。他又截住一户挑担的行商，那人是卖鱼汤馄饨的。

听说王文龙这里有比绿豆粉更便宜的地瓜淀粉，这个小贩感兴趣说道：“这东西可以做鱼炝吗？”

炝汤是福建本地一种流行吃法，大概就是将淀粉划过的肉类放入滚汤中煮熟，有鱼炝、肉炝等等做法。

这东西在王文龙后世最正宗都得是拿本地地瓜粉做的，至于其他玉米粉、绿豆粉做的都等而下之。

王文龙之前在福州街头小吃吃的也少，都不知道这时已经有人卖鱼炝，根本没想到找做鱼炝的摊子。

他连忙点头表示：“这也是淀粉之类，应该可以。”

那行商瞬间感兴趣：“先生这里可有实物？”

王文龙对那小贩说：“现在就有地瓜粉在这里，不如我们买你三碗鱼炝，你就用这地瓜粉试做来看看。”

有人出钱那小贩哪有个不答应的，放下担子便开始做。

不一会儿三碗鱼炝就做好了，小贩自己操作时就有感觉，做完奇怪说道：“这地瓜粉做鱼炝比之绿豆粉更不容易散芡，倒是方便，就是不知味道如何。”

王文龙将调羹递给那小贩：“不如你自己尝尝。”

小贩另外取了个调羹，装了一小碗，滚烫的吸溜入口中，接着就是眼前一亮：“又嫩又滑，比绿豆粉做的还好吃1

王文龙笑道：“若是有地瓜粉上市，价钱比绿豆粉还便宜，你愿不愿意购买？”

这小贩说道：“别说价钱便宜，就算比绿豆粉贵一些，我也愿意买1

王文龙连忙说：“这一斤地瓜粉便先送给你用，只是你也跟同行宣传宣传。”

小贩性格也是爽快，笑着说道：“我们村里许多人都是做摊贩的，回去自然跟大家说这地瓜粉的好处。” 　　 　　看着那小贩挑担离开，徐光启才对王文龙道：“总算有个商贩愿意用这地瓜粉了。”

王文龙道：“我知道该卖给谁了，子先，走，咱们去城南。”

王文龙直接到城南，找到做绿豆粉皮的店铺，然后将地瓜粉拿给他们看。

那些店家果然感兴趣，马上

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