越是这种时候，就越是要稳住。

谢将军摇了摇头：“不必，行馆那边人手是够的。”

行馆本就有士兵守卫，沈华筝三人身边也都有侍卫。

如今京城那边也都知道了这事，保护她们的侍卫又多出了一批。

想到宁钰那边查到的东西，谢将军面色又沉了几分。

必须在事态进一步发酵之前，把背后的人给揪出来。

见气氛有些凝重，云乾有意引开话题。

“将军，今日事情差不多了。不如早些用晚膳吧，吃完也好早些休息。”

他知道谢将军为了这事，心里的那根弦一直都紧绷着。

也就偶尔吃顿好吃的，才能够稍稍放松一下。

谢将军知道云乾最近也辛苦了：“我让人烤些羊肉肠，你留下来陪我喝两杯。”

云乾笑道：“好。”

*

虽然猪网油已经清洗干净了，但还要再处理一下。

沈华筝让人将猪网油放入温热水里，将里面那些没能被清洗掉的异物彻底地泡出来。

见泡得差不多了，她便让人将猪网油从水中取出来，平铺在白色的瓷盘里，然后往上面淋上一些米酒稍微腌一下。

这样可以进一步去除猪网油里的异味，烹制后还会带着酒香。

周瑛看了看被用同样步骤清理过的猪网油碎边：“筝儿，那些也要用到吗？”

沈华筝点头：“对，这些一会儿也有用的。”

乐佳郡主：“筝筝，你刚才不是要用这猪网油把鲈鱼网住吗？这些零零散散的都不成型，没办法像网一样裹住鱼肉啊。”

沈华筝笑道：“有别的用处，一会儿你就知道了。”

猪网油不仅有油脂的香味，还带着浓郁的猪肉香。

以猪网油入馔，味道比单单用猪油或猪肉要丰富不少。

丫鬟们按照吩咐，把鲈鱼清洗干净。

鱼腹中的内脏，血水，黑膜等也都已经处理干净。

这个时候，周瑛和乐佳郡主总算知道沈华筝要用那些猪网油碎边做什么了。

只见她将猪网油碎边都塞入鱼腹中，又往里面放入处理好的姜丝。

沈华筝一边放猪网油，一边向她们科普：“蒸鱼的时候在里外都加上猪网油，吃起来才会更香。”

周瑛跟乐佳郡主都点零头，表示自己明白了。

沈华筝往瓷盘里放了两条葱，然后将猪网油放上去，最后摆上鲈鱼。

全部食材都摆好后，沈华筝又往鱼身上放了一些姜片和切好的香菇。

乐佳郡

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